龙井 清高 了解更多有关龙井 清高的内容
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金鼎龙井
金鼎龙井(Jinding Longjing] 亦称"海南龙井"。产于海南保亭毛岸镇通什茶场的扁形炒青绿茶。用专用炒茶锅，经杀青、做形、辉锅等特殊工艺制成。扁平匀直，鲜润嫩绿，显毫，香气清高持久，汤色清
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中国十大名茶的部分名茶的品质特征
在中国茶叶历史上，曾多次评出了中国十大名茶，说法不完全统一，这里我们主要介绍曾被列为中国十大名茶的部分名茶的品质特征。西湖龙井茶：属绿茶类，产于浙江省杭州市西湖附近山中，产地分布主要有狮峰山、龙井村和
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龙井茶叶
西湖龙井茶名列中国十大名茶之冠，国外被誉为"绿茶皇后"。它已有一千二百多年的历史，唐代茶圣陆羽所著《茶经》中已有记载。以龙井称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小
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中国十大名茶之西湖龙井
西湖龙井茶，西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。以"色绿、香郁、味醇、形美
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西湖龙井茶介绍
相信大家对于西湖龙井都十分熟悉了。它是我国的十大名茶之一，属六大茶类中的绿茶。这里就来带大家一起领略西湖龙井茶的魅力。其实龙井并不是只有西湖龙井一种，它按产地可分为：梅坞龙井、狮峰龙井和西湖龙井三种。
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四招辨别真伪西湖龙井茶
品茶、悟道，请关注茶的故事订阅号teastory_007,或扫描二维码加关注。西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长
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名茶的鉴赏方法
浙江杭州--西湖龙井：龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙
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中国十大名茶之杭州西湖龙井
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌
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西湖龙井口感怎样
西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。那么西湖龙井口感怎样
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杭州--西湖龙井
龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿
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适制少毫型的龙井类扁形绿茶的品种
a. 乌牛早：发芽特早、持嫩性强、发芽密度中等，芽叶绿色、茸毛中等，芽叶较细小，制龙井茶品质优良。适宜长江以南茶区栽培。b. 龙井43：发芽特早、抗寒性强、产量高，但耐高温性较差，易发生叶枯病。芽叶较
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“湘湖”龙井茶开摘上市
阳春三月，又到春茶飘香的时节了。这几天，作为"湘湖"龙井茶产区之一，山河村凌家坞林场陆续开始采摘今年的"湘湖"龙井茶。据闻堰街道凌家坞林场负责人王水照介绍，由于气候、水分、阳光适宜，龙井茶树的芽头生长
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杭州炒茶也要机器换人了
阳春三月，又到春茶飘香的时节了。这几天，作为"湘湖"龙井茶产区之一，山河村凌家坞林场陆续开始采摘今年的"湘湖"龙井茶。据闻堰街道凌家坞林场负责人王水照介绍，由于气候、水分、阳光适宜，龙井茶树的芽头生长
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国家审(认)定茶叶品种--龙井长叶
龙井长叶无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。来源及分布：由中国农业科学院茶叶研究所干1960－1987年从龙井种中采用单株育种法育成。主要分布在浙江、江苏、安徽、山东等省。1994年全国农作物品种
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“湘湖”龙井茶开摘上市 专业炒茶设备来帮忙
阳春三月，又到春茶飘香的时节了。这几天，作为"湘湖"龙井茶产区之一，山河村凌家坞林场陆续开始采摘今年的"湘湖"龙井茶。据闻堰街道凌家坞林场负责人王水照介绍，由于气候、水分、阳光适宜，龙井茶树的芽头生长
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宜良宝洪茶
宜良宝洪茶[Yiliang Baohong teaD 旧称"宜良龙井"。产于云南宜良的扁形炒青绿茶。据史料记载，唐代宜良建有宝洪寺，当时叫相国寺。建寺时，由福建开山和尚带来福建、浙江小叶种茶树在此种植
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如何掌握西湖龙井茶炒制火候？
西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。要想西湖龙井炒制的品质上乘，火候的掌控是举足轻重的。西湖龙井茶炒制的火候炒制过程是很重要的，火候掌握是否恰当，关系重大。
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大连香格里拉炒茶节
2007年3月25日至4月30日，大连香格里拉大饭店特邀来自杭州的炒茶大师杨师傅客座酒店一楼的大堂酒廊，为茶客现场炒制从杭州空运来的新鲜清香的龙井茶。出生于杭州的第三代炒茶世家的杨师傅只有29岁，但却
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西湖龙井茶感官分级要求
项目特一特二特三一级二级三级四级外形形状外形扁平光滑，尖削挺秀外形扁平光滑，匀整挺直外形扁平光滑，匀齐挺直外形扁平匀齐，有芽峰外形扁平，匀齐外形尚扁平，较狭长欠匀齐外形尚平扁多狭长条欠匀齐色泽嫩绿光润
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文化与美食的融合 茶与月饼
铁观音既有绿茶的清香味，又有红茶的醇香味，入口感觉微苦，随后回甘，饮后齿颊留香;品尝月饼时，一口月饼，一口清茶，甜中带甘，甘中带甜。且铁观音还有助于消化，可降低月饼的油腻感。普洱茶+伍仁月饼普洱茶滋味